Geserveerd met warme groenten en keuze uit gebakken rijst of udon
Beef teriyaki
Ossenhaas van de grill met lente-ui
€ 38,35
Sake Miso
Zalm ingelegd in miso, met gebakken rijst
€ 34,45
Tori teriyaki
Gegrilde kippendijfilet met huisgemaakte yakitorisaus
€ 31,85
Suzuki
Op de huid gebakken zeebaarsfilet met truffelolie en ponzusaus
€ 34,45
Sushi boxen
Selectie van verschillende sushi
Classic box
30 stuks. California roll, sake avocado, prawn tempura roll, yasai roll, crispy beef roll en sake maki
€ 48,75
Deluxe box
50 stuks. Ichi-E special roll, prawn tempura roll, tori kara-age roll, wafu beef roll, sake nigiri, maguro nigiri, california roll, yasai roll en keuze van de chef
Zalmsalade, bieslook en tobiko gewikkeld in sojablad
€ 12,87
Tuna sarade roll
Tonijnsalade, bieslook en tobiko gewikkeld in sojablad
€ 12,87
Uramaki
Sushirol met rijst aan de buitenzijde
California roll
Vier stuks. Krabstick, avocado, komkommer en tobiko
€ 8,45
Crispy beef roll
Vier stuks. Ossenhaas, asperge, bieslook en sesamzaad
€ 8,97
Sake avocado roll
Vier stuks. Avocado, komkommer, lollo rosso en pijnboompitten omhuld met zalm
€ 10,27
Spicy tuna roll
Vier stuks. Pittige tonijntartaar en lollo rosso
€ 9,75
Unagi maki
Vier stuks. Gegrilde paling, komkommer en shisoblad
€ 10,27
Yasai roll
Vier stuks. Omelet, avocado, komkommer, ijsbergsla, daikon, pijnboompitten en tempurabeslag. Vegetarisch
€ 7,80
Tamago maki
Acht stuks. Huisgemaakte zoete omelet met daikon, groene asperges, pijnboompitten, komkommer en avocado. Afgetopt met chilli julienne
€ 21,97
Sunset roll
Acht stuks. Zalm, tonijn, seizoensvis met daikon, groene asperges, pijnboompitten, komkommer, avocado en shisoblad
€ 25,35
Prawn tempura roll
Acht stuks. Panko garnalen omhuld met avocado
€ 18,85
Tori kara-age roll
Acht stuks. Pikante kip met sichimi en kimchi mayonaise
€ 17,55
Wafu beef roll
Acht stuks. Ossenhaas met notentapenade, daikon, asperges, pijnboompitten, komkommer en avocado
€ 21,97
Iberico roll
Acht stuks. Geflambeerde pata negra, kaas, pesto, panko garnalen en avocado
€ 18,85
Mango prawn tempura
Acht stuks. Panko garnalen omhuld met mango
€ 18,85
Ichi-E special roll
Acht stuks. Gefrituurde garnaal met avocado omhuld met licht geflambeerde zalm, tonijn en zeebaars. Afgetopt met zeewier, tobiko en een speciale Ichi-E saus
€ 29,25
Miyoshi roll
Acht stuks. Zalm omhuld met avocado en zalmforel-kaviaar
€ 21,45
Temaki
Hand gerolde sushi wrap. Eén stuk
Maguro temaki
Tonijn met lollo rosso, komkommer, QP en avocado
€ 8,45
Sake temaki
Zalm met lollo rosso, komkommer, QP en avocado
€ 8,45
California temaki
Krabstick, avocado, tobiko, lollo rosso en komkommer
€ 7,80
Unagi temaki
Gegrilde paling met unagisaus
€ 8,97
Tempura ebi temaki
Panko garnaal met avocado
€ 8,45
Yasai temaki
Chuka wakame, daikon, shisoblad, komkommer, tamago, inari en pijnboompitten. Vegetarisch
€ 7,67
Gunkan
'Oorlogsschip' met topping. Twee stuks
Ikura gunkan
Zalmforel-kaviaar
€ 8,45
Ura gunkan
Pittige tonijntartaar
€ 7,80
Corn gunkan
Maïssalade. Vegetarisch
€ 6,50
Wakame gunkan
Zeewier. Vegetarisch
€ 6,50
Salade
Sake salad
Gegrilde zalm met asperges, slamix en miso-dressing
€ 18,07
Ebi salad
Black tiger garnalen met asperges, slamix en chuka wakame
€ 18,07
Tuna tataki
Licht gegrilde, gemarineerde tonijn, slamix en miso-dressing
€ 19,50
Tataki beef
Licht gegrilde, gemarineerde ossenhaas, slamix en miso-dressing
€ 18,85
Chuka wakame
Japans zeewier. Vegetarisch
€ 6,50
Fingerfood
Edamame
Sojaboontjes
€ 7,67
Gyoza
Vier stuks. Gefrituurde pasteitjes gevuld met kip en varkensvlees
€ 10,27
Kara-age
Zes stuks. Krokant gefrituurde kipknabbels
€ 10,27
Ika furai
Zes stuks. Malse inktvis omhuld met tempura
€ 9,75
Kreeften bitterballen
Zes stuks. Krokante bitterballen gevuld met een ragout van kreeft
€ 17,55
Ichi-E platter
Een selectie van Japans fingerfood: drie gyoza, drie kara-age, zes kiezelgarnalen en twee yakitori
€ 25,87
Tempura
Knapperig tempura beslag
Ryokuto tempura
Haricots verts in tempura met truffelmayonaise en zeezout. Vegetarisch
€ 11,05
Yasai tempura
Zes stuks. Groenten. Vegetarisch
€ 11,05
Ebi tempura
Vier stuks. Garnalen
€ 13,65
Kushiyaki
Geroosterde spiesjes. Twee stuks
Yakitori
Gemarineerde kip
€ 8,45
Sake yaki
Gemarineerde zalm
€ 8,97
Asparagus yaki
Asperges in zoete sojasaus en sesamzaadjes. Vegetarisch
€ 7,80
Yaki ebi
Gegrilde garnalen
€ 14,95
Teppanyaki
Op de plaat gegrild
Usuyaki
Vier stuks. Ribeye-rolletjes met knoflook en lente-ui
€ 9,75
Kamo
Gegrilde eendenborst met lente-ui
€ 14,17
Ramu
Drie stuks. Gegrilde lamskotelet
€ 17,55
Butaniku
Vier stuks. Spareribs met honing
€ 11,05
Saikoro beef
Gegrilde ossenhaas met spinazie in zoete sojasaus
€ 14,95
Yaki yasai
Gegrilde courgette en shiitake. Vegetarisch
€ 9,10
Tori gyoza
Vier stuks. Gegrilde kippastei
€ 10,40
Bijgerechten
Yaki meshi
Gebakken rijst met groenten en ei. Vegetarisch
€ 7,15
Yaki udon
Gebakken dikke rijstnoedels met groenten en ei. Vegetarisch
€ 7,80
Yaki ramen
Gebakken tarwenoedels met groenten en ei. Vegetarisch
